Fermentis levure de bière sèche SafAle™ T-58 11,5 g

Fermentis levure de bière sèche SafAle™ T-58 11,5 g

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Description

Levure de haute fermentation pour la production de continentales. Développe des arômes poivrés et épicés. Les esters ajoutent une complexité et quelques notes fruitées à la bière. sédimentation : moyenne densité finale : haute température de fermentation : 18 - 26 °C dosage : 11,5 g pour 20 - 30 l de moût peut être utilisé pour la refermentation en bouteille : 2,5 - 5 g/hl