L'armoire positive Polar Série U Premium offre une solution de stockage réfrigéré fiable et performante, conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles les plus exigeantes. Idéale pour maintenir vos ingrédients frais même dans des conditions ambiantes chaudes, cette armoire associe robustesse, technologie avancée et flexibilité. Caractéristiques principales Marque : Polar Capacité totale : 550 L (capacité nette : 422 L) Dimensions externes : 1980(H) x 737(L) x 815(P) mm Dimensions internes : 133(H) x 58,5(L) x 68(P) cm Dimensions - Isolation : 7,5 cm Réfrigérant : R290 / GWP 3 / 75 g Plage de température : -2 °C à 4 °C Alimentation : 220-240V Poids : 130 kg Prise : OuiPoints forts Polyvalence de stockage : Support d'étagères en forme de E permettant d'utiliser des étagères et des bacs GN 2/1 sur les mêmes glissières. Technologie de refroidissement avancée : Système à air pulsé garantissant une température constante, même en cas d'ouvertures fréquentes. Commande intelligente : Transition facile entre les modes viande (-2 °C à 2 °C), poisson (-1 °C à 1 °C), et stockage général (1 °C à 4 °C). Entretien optimisé : Condenseur autonettoyant et dégivrage automatique au gaz chaud pour une maintenance simplifiée et des performances accrues. Durabilité : Construction en inox 304 résistant à l'usure et facile à nettoyer, avec une isolation de haute qualité pour minimiser les pertes énergétiques. Mobilité et sécurité : Roulettes verrouillables robustes et porte verrouillable avec poignée intégrée (non réversible). Éclairage LED : Permet une visualisation rapide des produits tout en réduisant la consommation d'énergie. Informations techniques Eco-participation : Non précisée Indice d'efficacité énergétique (IEE) : 55. 1 Classe énergétique : D Consommation énergétique annuelle : 731. 46 kWh/an Classe climatique : 5 (fonctionne dans des températures ambiantes allant jusqu'à 40 °C). Avantages d'utilisation Optimisation de l'espace : Maximisez le stockage grâce aux supports polyvalents permettant l'utilisation d'étagères et de bacs GN. Fiabilité en environnement chaud : Conserve les performances même dans des températures ambiantes élevées, parfait pour les cuisines actives. Réduction des coûts énergétiques : Grâce à des technologies avancées comme le condenseur autonettoyant et l'isolation renforcée
