Fermentis levure sèche SafCider AB-1 5 g

Fermentis levure sèche SafCider AB-1 5 g

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Description

Levure provenant de la région Champagne, recommandée pour la fabrication de tous les types de cidre, même en conditions de fermentation difficiles. Cette levure de cidre fonctionne à une température ambiante large. Excellente assimilation du fructose. floculation : haute température de fermentation : 10 - 30 °C dosage : 20 à 30 g/hl pour la fermentation principale et 30 à 40 g/hl en cas de prise de mousse