Extrait de malt d´orge liquide sans houblon à haute concentration (80%). Pour le brassage avec extraits et suivant le méthode « mini-mash ». Peut également substituer du malt (utiliser 75% de la quantité mentionnée) ou du sucre (remplacer 50 - 100 % du sucre par 125 % d´extrait de malt). EBC 18. Ingrédients : extrait de malt (malt d'orge, eau). Contient du gluten.
